わたくし コーヒーなんてものを嗜んでいるのですが最近はけっこう飲む量がふえて
いつもご用達の豆屋さんで買っている200gのではすぐになくなってしまうので
この際だから生豆を仕入れて自分で焙煎してみることにしました
焙煎自体は何回かやったととはあります
せっかくなら珍しいものをとおもい 聞いたことが無いマチュピチュ産の豆をw
もうマチュピチュってだけで中二心が刺激されます

1kgで 購入 いつもの5倍だからけっこうもつだろう
1kgで2000円ぐらいなので 1/3ぐらいの値段に抑えられる
一杯あたり18円ぐらいだろうか これなら気安くのめるねw

以前つくったロースト機があったのでこれ使うか
缶のほうは油でベタベタだったから交換したけどフタと棒はそのまま利用できるね

これにドリルくっつけてぐるぐるするだけ
最初なのでちょいと炭でやってみようかね

ツリーハウスの暖房としてつかっている炭を利用して焙煎だ

ほうれ ぐーるぐる
しかし 炭だと火力がたらんなw
5時間ぐらいやっとれば出来そうなきがしたがさすがに疲れてきたから横着してガスコンロであぶってもうたw

あふん あの焙煎機の唯一の欠点 中が見えないせいで焙煎しすぎた
かなりシビアな引き上げタイミングなので次からは普通にフライパンで焙煎するようにしました
私は酸味があるのが苦手なので少し深煎りで焙煎しております
レビューだとマチュピチュの豆はけっこう酸味があるようなので
さすがにお店の味には勝てませんが なかなか悪くない出来栄えで
スーパーなどにうている焙煎豆よりは私好みな仕上がりです
これからはたまーに お店で買って基本は自分で焙煎していこうと思います
因みに 豆は生のままで保存して減ってきたら150g程度を毎度焙煎してのむことにしている
焙煎すると豆はたいだい20パーぐらい膨らむからビンに保管するのにこれぐらいがちょうどええのよね
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